{"product_id":"kinheimer-hubertuslay-auslese-trocken","title":"Kinheimer Hubertuslay Auslese ** Trocken","description":"\u003cp\u003eEin trockener, raffinierter Riesling des legendären Erzeugers Markus Molitor, der einmal mehr beweist, dass Präzision und Persönlichkeit Hand in Hand gehen können. Diese Auslese stammt aus der steilen, nach Süden ausgerichteten Weinlage Kinheimer Huberstoslay; ein Terroir, das sich durch tiefe, verwitterte Grauschieferböden auszeichnet, die den Weinen ihre besondere Mineralität und Nervosität verleihen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden Ende Oktober von Hand gelesen, wenn sie die perfekte Reife erreicht haben; nur die gesündesten Trauben werden für die Pressung ausgewählt. Der Most wird auf der eigenen Hefe in alten Eichenfässern vergoren und gelagert, was dem Wein Tiefe und Textur verleiht, ohne die natürliche Finesse des Rieslings zu überdecken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein sehr hell und klar, mit einem Duft von reifen Steinfrüchten, Mirabelle, Zitronenschale und einem Hauch von feuersteinartiger Mineralität. Der Geschmack ist konzentriert und intensiv, aber gleichzeitig elegant und ausgewogen. Die lebendige Säure und ein dezenter, bitterer Grapefruit-Nachgeschmack im Abgang sorgen für einen geradlinigen und präzisen Abschluss. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine ausgezeichnete Wahl zu gegrilltem hellem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und vegetarischen Gerichten mit vielen Kräutern und Zitrusfrüchten. Auch hervorragend zu cremigen Käsesorten wie Carmenbert. \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56720079651081,"sku":"181820","price":330.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/20KHAL_TR-1.png?v=1767796188","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/kinheimer-hubertuslay-auslese-trocken","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}