{"product_id":"la-miranda-blanco","title":"La Miranda Blanco","description":"\u003cp\u003eSaftige und erfrischende Garnacha Blanca, in einem grün-würzigen und mittelschweren Stil. Charaktervoller und verführerischer Duft, mit Nuancen von Pfirsich, Grapefruit, Limettenblüten und Fenchelzweigen, begleitet von frischen Nussschalen, weißem Pfeffer und Kräuterlakritz. Elegant, lebendig und saftig am Gaumen, dabei aber sanft ölig und weich zugleich. Weiße Melonen, grüne Pflaumen, orangefarbene Zitrusfrüchte und frisch gebackenes Brot, dazu ein lakritz-salziges Element – das sowohl Rückgrat als auch Charakter verleiht. Der Abgang ist erfrischend und nahezu steinig in seiner Struktur, mit beeindruckender Säure und kühler Mineralität. Für den Preis ist La Miranda ein absolutes Schnäppchen – und eine Erinnerung daran, dass wir mehr weißen Garnacha trinken sollten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein besteht zu 100% aus Garnacha Blanca, stammend von den 3 Weinbergen Guardia, Purruego und Las Almunias im Secastilla-Tal – das am nordöstlichen Ende der Weinregion Somontano liegt. Gelegen an den steinigen und sonnenverwöhnten Berghängen in bis zu 700 Metern Höhe, begünstigt durch kühle Winde aus den Pyrenäen. Anbaubedingungen, die zusammen eine optimale Fruchtreife gewährleisten, während die Säure erhalten bleibt. Die Früchte werden in der letzten Septemberwoche in kleinen Kisten handverlesen, gefolgt von vollständigem Entstielen und Zerkleinern direkt im Weinberg. Bei der Ankunft in der Weinkellerei wird der frei ablaufende Most sofort von den Schalen getrennt („Free-Run Juice“), um Leichtigkeit und Säure im fertigen Wein zu bewahren. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein in französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 4 Monate lang reift – mit regelmäßigem Umrühren der abgestorbenen Hefezellen („Batonnage“). Dies trägt zu Mundfülle und brotartigen Untertönen bei, jedoch ohne nennenswerte geschmackliche Beeinflussung durch die Fässer selbst.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de Secastilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782214988041,"sku":"5999522","price":115.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/5000519_4aea26cd-a369-49c2-8b69-9e2d6945241b.png?v=1769522880","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/la-miranda-blanco","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}