{"product_id":"lillian-syrah-gold-series-nr-3","title":"Lillian Syrah Gold Series Nr. 3","description":"\u003cp data-start=\"167\" data-end=\"599\"\u003eLillian ist ein persönliches Weinprojekt, das von der Winzerin Maggie Harrison ins Leben gerufen wurde, die zuvor eng mit Manfred Krankl bei \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eManfred Krankl\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e zusammenarbeitete. Ihr Stil basiert auf der gleichen Philosophie kleiner Produktionen, extremer Selektion der Trauben und minimalem Eingriff im Keller. Der Fokus liegt darauf, die Weinberge so rein wie möglich sprechen zu lassen, was Lillian zu einem der angesehensten Syrah-Projekte in Kalifornien gemacht hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"845\"\u003eDie Gold Series ist eine besondere Selektion, bei der nur die markantesten und komplexesten Fässer separat abgefüllt werden. Die Serie entsteht, wenn einzelne Partien eine zusätzliche Tiefe, Textur und aromatische Intensität zeigen, die sich vom klassischen Lillian Syrah unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1234\"\u003eDie Trauben stammen von hochkarätigen Weinbergen in Santa Barbara County wie White Hawk, Bien Nacido und Stolpman. Das Gebiet ist geprägt von kühlen Pazifikwinden, morgendlichem Nebel und warmen Nachmittagen, was Syrah mit Frische, reifen Früchten und fester Struktur ergibt. Die Böden variieren von Sand und Kalk bis zu steinigeren Parzellen, was zur Komplexität und Mineralität des Weins beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1236\" data-end=\"1533\"\u003eDer Stil ist kraftvoll und aromatisch mit deutlichen Syrah-typischen Merkmalen. Man findet Noten von Lavendel, schwarzem Pfeffer, dunklen Beeren, fleischigen Nuancen, Eisen und leichtem Rauch. Der Wein ist bekannt für seine ausgeprägte Struktur, bei der die Tannine groß und konzentriert, aber gleichzeitig seidenweich und fein integriert erscheinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1535\" data-end=\"1749\"\u003eDie Weinbereitung erfolgt mit natürlicher Gärung in kleinen offenen Gärbehältern, gefolgt von einer langen Reifung in französischen Eichenfässern für bis zu 24 bis 36 Monate. Der Wein wird ohne Schönung oder Filtration abgefüllt, um Intensität und Textur zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1751\" data-end=\"1952\"\u003ePerfekt zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Rippchen- oder Pfeffersauce, BBQ mit Gewürzen sowie kräftigen Gerichten mit Pilzen oder Trüffel. Er passt auch gut zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder Manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"Lillian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152073077001,"sku":"155913","price":885.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/155913_b89c5efc-c498-4731-bee4-797c77baff4c.png?v=1758279834","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/lillian-syrah-gold-series-nr-3","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}