{"product_id":"muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-2","title":"Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie","description":"\u003cp\u003eDies ist der Wein für Fisch und Meeresfrüchte! Die Weine aus Muscadet Sèvre et Maine gehören zu den am meisten übersehenen auf dem französischen Weinmarkt. Die Region hat sich in den letzten 15 Jahren rasant entwickelt, und die dort entstandenen Weine sind für ihren Preis geradezu genial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist daher keine Überraschung, dass das exzentrische Duo Régis und Sylvain einige fantastische Parzellen gefunden hat, aus denen sie Trauben gewinnen konnten, um ihre Vorstellung davon zu verwirklichen, wie Muscadet Sèvre et Maine sich ausdrücken sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Boden ist reich an Granit, die Rebstöcke sind 30 Jahre alt und die Ernte erfolgt von Hand. Damit ist der Weg für ein großes Potenzial der Trauben geebnet, und das gelingt den beiden Cousins im Keller zu realisieren. Er schmeckt cremig, fruchtig und mineralisch zugleich, und man spürt das Rauschen des Meeres, die Plantagenfrüchte des Herbstes und einen schwachen Hauch von Hefe und Brot von der charakteristischen Sur-Lie-Lagerung, die gute Muscadet-Weine immer durchlaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn einem Weinanbaugebiet, das sowohl in der Nähe des Meeres als auch eines Flusses liegt, ist es nicht überraschend, dass ihr Weißwein gut zu Fisch und Meeresfrüchten passt. Spaghetti alle Vongole ist unser persönlicher Favorit zu diesem Wein, aber alles, was im Süß- oder Salzwasser gelebt hat, wird ein genialer Begleiter zu diesem Muscadet Sèvre et Maine sein. Der Wein hat eine 6-stündige Kaltmazeration durchlaufen und wurde 6 Monate lang sur lie gelagert.\u003c\/p\u003e","brand":"Regis et Sylvain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150505877769,"sku":"40924","price":200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/Regis___Sylvain_Oursins.png?v=1782219911","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/muscadet-sevre-et-maine-sur-lie-2","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}