{"product_id":"nuits-st-georges-les-allots-4","title":"Nuits-St-Georges Les Allots","description":"\u003cp\u003eRaffiniert und floral, aber mit natürlicher Tiefe und Konzentration. Ein Nuits der Gemeinde, der nach so viel mehr schmeckt, begünstigt durch seine bis zu 60 Jahre alten Rebstöcke, die an eine Perlenkette von 1. Cru's grenzen. Erfrischend und wohlriechend sowohl im Duft als auch im Geschmack, mit Nuancen von roten Kirschen, getrockneten Cranberries, Rosenblättern, grünlichen Kräutern und Veilchen. Nach einiger Zeit im Glas zeigen sich feinste Unterholztöne, die die ansonsten völlig jugendliche Frucht ergänzen. Das Mundgefühl ist samtig und erfrischend, mit einem fast tanninartigen Glanz, der in seiner zarten Struktur keineswegs aufdringlich wirkt. In vielerlei Hinsicht Remoriquets zugänglichster und femininster Nuits, ohne jedoch den leicht rustikalen \"Touch\" des Produzenten zu verlieren. Eine meisterhafte Ausgabe eines erhabenen Terroirs - ein Samthandschuh in einer Faust, ist dieser göttliche 'Les Allots'!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinlage „Les Allots“ liegt am nördlichen Ende von Nuits-Saint-Georges, an der Grenze zur Nachbargemeinde Vosne-Romanée. Ein erhabenes Lieux-dit in der Mitte des Hangs, direkt unterhalb des 1. Cru „Aux Vignerondes“. Hier besitzt Remoriquet eine Parzelle von nur 0,83 Hektar, bepflanzt mit 40-60 Jahre alten Rebstöcken. „Les Allots“ folgt der allgemeinen Rezeptur des Erzeugers: sehr niedrige Erträge, ausschließlich handgelesene und nachhaltig angebaute Früchte, gefolgt von einer anfänglichen Kaltmazeration und Spontangärung in Betonfässern. Der Wein reift 15-18 Monate in Eichenfässern, davon ca. 25 % neue.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Remoriquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152278892809,"sku":"499922","price":485.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/499922_trans_79a2352c-9582-4d9d-8ef7-e6339043f5d9.png?v=1764926531","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/nuits-st-georges-les-allots-4","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}