{"product_id":"nuits-st-georges-rouge-pruliers-1-cru-1","title":"Nuits-St-Georges Rouge Pruliers 1. Cru","description":"\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"361\"\u003eDomaine Lécheneaut ist ein familiengeführter Produzent in Nuits-Saint-Georges, bekannt für klassischen Burgunder mit Fokus auf Struktur, Terroir und Präzision. Die Familie arbeitet traditionell mit Handlese und geringem Eingriff im Keller, was Weine von großer Authentizität und deutlichem Bodencharakter ergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"363\" data-end=\"612\"\u003e„Les Pruliers“ ist eine 1er Cru Parzelle mit Pinot Noir von kalk- und lehmhaltigen Böden, reich an steinigem und mineralreichem Untergrund. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt über 40 Jahre alt und ergeben niedrige Erträge, was zu konzentrierten und strukturierten Weinen führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"614\" data-end=\"956\"\u003eDer Stil ist kräftiger als viele andere Burgunder von der Côte de Nuits. In seiner Jugend ist der Wein dicht und markant mit dunklen und roten Früchten, Wildpflaumen, Lakritz und floralen Gewürzen. Mit der Zeit entwickelt er mehr Tiefe und Komplexität mit Noten von Waldboden, Kakao, Rauch und getrockneten Gewürzen, während die Tannine runder und seidiger werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"958\" data-end=\"1143\"\u003eDie Vinifikation ist traditionell mit manueller Lese, voller Sortierung und langer Gärung im Keller. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, um die Struktur zu unterstützen, ohne das Terroir zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1145\" data-end=\"1291\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSpeiseempfehlung: Wild wie Reh oder Taube, Pilzgerichte, geschmortes Lamm, Ente mit Sauce sowie reifer Hartkäse wie Comté oder gereifter Gouda.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe et Vincent Lecheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152156045577,"sku":"356222","price":930.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/356222_1eae82b9-fee9-47e0-8975-651c3cbb51d8.png?v=1758280066","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/nuits-st-georges-rouge-pruliers-1-cru-1","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}