{"product_id":"pouilly-fume-4","title":"Pouilly Fumé","description":"\u003cp\u003eIntensiver, knackiger und reinrassiger Pouilly Fumé, bei dem Frucht und Mineralität im Einklang singen. Ein großzügiger Duft steigt aus dem Glas auf, mit klassischen Aromen von weißen Blüten, Sanddorn und Johannisbeerblättern, begleitet von grünen Äpfeln, frisch gemähtem Gras und Stachelbeerstrauch. Der Geschmack folgt der Nase wunderbar, mit einem dichten Kern aus frischen Blütenblättern und saftigen Kernfrüchten, ergänzt durch zerstoßenen Kalkstein und nur einen Hauch von Rauch. Eine glasklare und Speichelfluss anregende Säure im virilen Finale bildet den Rahmen für einen klassischen Pouilly Fumé in perfekter Balance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein wird aus 100% Sauvignon Blanc hergestellt. Die Trauben stammen von ausgewählten Parzellen in der Gemeinde Pouilly Fumé, die von verschiedenen Bodentypen profitieren, die von Kalkstein, Kimmeridge-Lehm und Feuerstein variieren. Die Trauben werden sanft in einer pneumatischen Presse gepresst, bevor der Most in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergärt. Der Wein reift für eine kürzere Zeit auf der toten Hefe, was dem Wein etwas mehr Körper verleiht und zu weiterer Komplexität beiträgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine PETIT et Fille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152419041545,"sku":"646324","price":190.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/646324_trans_4e7f5e75-eb85-400c-91ea-d22840305ad0.png?v=1764926648","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/pouilly-fume-4","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}