{"product_id":"prosecco-asolo-superiore-mg","title":"Prosecco Asolo Superiore MG","description":"\u003cp\u003eEleganter, knackiger und fruchtiger Luxus-Prosecco von Case Paolin. Strohgelb im Glas mit grünen Reflexen und feinen kleinen Bläschen. Betörender Duft mit Noten von Birne, gelben Blüten und reifen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein saftig und erfrischend mit einer schön integrierten Säure und anhaltenden Bläschen. Der Geschmack folgt der Nase recht genau, mit Noten von Birne, grünen Äpfeln, Akazienhonig und Zitronenschale. Perfekt zu leichten Canapés, wie Melone umwickelt mit Parmaschinken oder geröstetem Brot mit Flusskrebs-Salat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen von den eigenen Weinbergen der Familie an den Hängen des Montebellohügels in der Region Volpago del Montello. Wie bei der gesamten Produktion von Case Paolin wird ausschließlich biologisch gearbeitet, um die Umwelt so gut wie möglich zu schonen. Der Wein wird aus 100% Glera hergestellt, die Ende September von Hand geerntet werden. Die erste Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks bei 15 Grad statt, bevor der Wein 45 Tage lang in Drucktanks nachgärt. Am Ende hat der Wein einen niedrigen Alkoholgehalt von 11,5% und einen Restzuckergehalt von nur 7 Gramm pro Liter. Das bedeutet, dass es sich um einen Prosecco am trockeneren Ende des Spektrums handelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Case Paolin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152107221257,"sku":"188500","price":355.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/188500_trans_648b175e-f47f-45e4-b1dc-273da58dd4c7.png?v=1764763521","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/prosecco-asolo-superiore-mg","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}