{"product_id":"ribera-del-duero-joven-roble-1","title":"Ribera del Duero Joven Roble","description":"\u003cp\u003eSaftiger und fruchtiger Rotwein aus Ribera del Duero. Die Kombination aus vollreifen Tempranillo-Trauben und schonender Fasslagerung verschmilzt hier zu einer höheren Einheit. Intensiver Duft von roten Rosen und Himbeeren, zusammen mit einem Hauch Vanille. Im Mund ist der Wein elegant mit samtweicher Fülle und knackiger Fruchtsäure, die für Balance sorgt. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt zu 100 % aus Tempranillo-Trauben, die von alten Weinbergen geerntet werden. Nach einer kurzen Periode, in der der Wein zur Extraktion von der Schale ruht, beginnt die natürliche alkoholische Gärung. Der Wein wird konstant bei etwa 20 Grad gehalten, um möglichst viel Traubencharakter zu bewahren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wird dieser Joven 5 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert, um die Aromen im Wein zu sammeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Wein, der mit seiner Saftigkeit und Fruchtsäure alles zähmen kann, von fettem Fleisch über würzige Marinaden bis hin zu sauren Dressings.\u003c\/p\u003e","brand":"Pago de los Capellanes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152157126921,"sku":"358323","price":175.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/358323_8206e6f2-ddec-492d-aae7-ce607779273d.png?v=1758280326","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/ribera-del-duero-joven-roble-1","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}