{"product_id":"riesling-phyllit","title":"Riesling Phyllit","description":"\u003cp\u003eExpressiver, floraler und hocharomatischer Riesling aus ausgewählten Weinbergen in Kitzeck-Sausal. Verführerischer Duft nach Blumenwiese, Litschi, Akazienhonig und kandierten Zitrusschalen, ergänzt durch eine zarte rauchige Unternote. Lebendig am Gaumen, mit einer nahezu elektrischen Säure und großer Tiefe. Vollreife Äpfel, unreife Ananas, Litschi und Limettenblätter, ergänzt durch gelbe Blüten und zerkleinerte Steine. Ungemein geradliniger und mineralischer Riesling, der gleichzeitig enorm konzentriert und charaktervoll ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen von mehreren verschiedenen Weinbergen in der Nähe der Stadt Kitzeck. Die Weinberge liegen auf 380-650 Metern über dem Meeresspiegel mit einer durchschnittlichen Hangneigung von bis zu 80%. Südwest-Exposition und ein Boden, der aus rotem und schwarzem Schiefer sowie Quarz besteht. Die sehr reifen Trauben werden Ende Oktober\/Anfang November von Hand gelesen und selektiert. Die Trauben werden sanft gepresst und der Most gärt spontan in Edelstahltanks bei 20 Grad, danach reift der Wein mehrere Monate lang auf der Feinhefe (Hefelager). STK (Steirische Terroir- und Klassikweingüter) ist ein freiwilliger Zusammenschluss qualitätsbewusster Winzer, die Nachhaltigkeit, Authentizität und Qualität in der Region fördern wollen. Die STK-Mitglieder unterliegen strengen Regeln, die die offiziellen gesetzlichen Anforderungen weit übertreffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Gerhard Wohlmuth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57009585225993,"sku":"391024","price":170.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/391023_56bbe155-6474-44a6-89e4-7d5168d8b0dc.png?v=1776774767","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/riesling-phyllit","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}