{"product_id":"riesling-steinberg-monopol","title":"Riesling Steinberg Monopol","description":"\u003cp\u003eEin charmanter Riesling, bei dem sich die Säure weich und sanft entfaltet und Noten von reifen und saftigen Früchten mitbringt. Das macht ihn zu einem angenehmeren Wein als die messerscharfen Varianten, an die man vielleicht gewöhnt ist. Es fühlt sich tatsächlich so an, als sei die Säure meisterhaft mit dem Wein verwoben und macht sich vor allem im Hintergrund bemerkbar, und am Ende auf der Zunge, wenn sie mit dem Schwanz wedelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir finden Noten von Äpfeln, Birnen, Aprikosen, Pfirsichen, und die Sur-Lie-Lagerung macht sich mit einem vorsichtigen Hauch von Hefe und englischen Scones bemerkbar. Die Textur tendiert zu cremig, aber die Säure umschließt den Körper des Weines wie ein eng anliegendes Korsett, so dass er zu keinem Zeitpunkt Form oder Figur verliert. Das ist meisterhaft ausgeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus der Steinberg-Lage, von der Zehn Morgen alle Hektar besitzt und daher „Monopol“ auf das Etikett schreiben darf. Der Wein wird in großen, gebrauchten Eichenfässern spontan vergoren und reift 10 Monate lang auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut in den Zehn Morgen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56782186184969,"sku":"614321","price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/614320_f73f234f-1739-4c67-8e5c-2e25dbb99859.png?v=1769521572","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/riesling-steinberg-monopol","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}