{"product_id":"rioja-el-predilecto-mg","title":"Rioja El Predilecto MG","description":"\u003cp\u003eSchluss mit der Fassreifung und her mit der Frucht! Gomez Cruzado möchte Rioja-Wein produzieren, bei dem ihre Trauben ungestört hervortreten und die einzigartige Natur, aus der sie entstanden sind, präsentieren dürfen. Es ist ein Rioja-Rotwein, der sich sowohl raffiniert als auch elegant ausdrückt und den Gomez Cruzado selbst als eine Ode daran bezeichnet, wie man Rioja-Wein in guten alten Zeiten herstellte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Geheimnis des Ausdrucks des Weins liegt in der Herkunft der Trauben. Das Ebro-Tal in Rioja ist bekannt dafür, fruchtige Trauben hervorzubringen, und hier hat Gomez Cruzado einige der höchstgelegenen Weinberge des Tals erworben. Für diese Cuvée erhalten sie Tempranillo-Trauben aus dem höchsten Teil von Samaniego und ihre Garnacha-Trauben aus dem Alto Najerilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDie Höhe der Weinberge ist entscheidend für die Frische und Eleganz, die die sonst kräftigen Trauben erreichen. Denn hier in den Höhenlagen sind die Temperaturen merklich kühler als im restlichen Rioja. Dies verlängert die Reifezeit der Trauben und sorgt für einen deutlich besseren Säuregehalt in den Trauben. Im Gegensatz zu dem, was man normalerweise von Rioja-Rotweinen erwartet, erfolgte die Reifung hier ausschließlich in neutralen Zementtanks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Wein hat ein ganz klares Fruchtprofil, was bei Tempranillo-Blends selten ist. Die Frucht wirkt reif und saftig und bietet eine schöne Symphonie aus roten und dunklen Beeren, begleitet von einem schönen und würzigen Profil. Ein wunderbarer Aufbruch in der Denkweise, wie sich Rioja ausdrücken kann, und den wir hier bei Otto Suenson mit offenen Armen begrüßen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEl Predilecto wird aus 100% entrappten Trauben hergestellt. Sie wurden einer kalten Gärung mit natürlichen Hefekulturen unterzogen und nur kurz mazeriert. Tempranillo und Garnacha wurden separat vergoren, bevor sie zur endgültigen Cuvée vermischt und schließlich 5 Monate in Zementtanks gelagert wurden, bevor sie abgefüllt werden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cimg class=\"mce-pagebreak\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-mce-resize=\"false\" data-mce-placeholder=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e93 Punkte | Guía Peñín\u003c\/h3\u003e\u003ch3\u003e92 Punkte | Robert Parker\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"Sie nennen es das neue alte Konzept in Rioja, was die Weine vor der Ankunft der Franzosen waren, reine Frucht. [...] Er ist reif und hedonistisch, mit 14,5% Alkohol und guter Frische.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gomez Cruzado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152332632329,"sku":"625922","price":430.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/625922_0dddcbe8-8f9d-4342-93cd-20d060398388.png?v=1758280376","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/rioja-el-predilecto-mg","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}