{"product_id":"saint-aubin-1-cru-les-charmois-3","title":"Saint Aubin 1. Cru Les Charmois","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Lage Les Charmois ist unter Burgund-Enthusiasten bekannt als „Chassagne-Montrachet zum Saint-Aubin-Preis“. Damit ist gemeint, dass die unmittelbare Nähe der Lage zur Ortsgrenze von Chassagne-Montrachet, insbesondere zur Lage Les Chaumées, sowie die große Übereinstimmung im Terroir dazu führen, dass die Weine von Les Charmois sich stärker in Richtung des exklusiven Nachbarn ausdrücken. Ohne jedoch, dass die Preise den gleichen Anstieg erfahren, den Weine mit „Chassagne-Montrachet“ auf dem Etikett automatisch haben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDie Lage Les Charmois ist bekannt dafür, Fülle und Intensität mit Frische und Eleganz zu balancieren. Fügt man dem noch den charakteristischen mineralischen Stil von Sylvain Morey hinzu, erhält man einen magischen Wein. Er sprüht im Glas vor Energie und Frische und der Wein bietet Noten von Zitrusfrüchten, Äpfeln, Pfirsichen, Pomelo und ein cremiges Gefühl von kalter Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eWir empfehlen, den Wein bei 12-14 Grad in einem großen Burgunderglas zu servieren und ihm eine gute Schwenkung zu gönnen, damit er richtig aufwachen kann. So erhalten Sie das volle Erlebnis. Passt gut zu gebackenem Weißfisch oder weichen, cremigen Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDer Wein reifte 18 Monate in 350-Liter-Fässern, davon 20 % neu. Die Trauben werden von Hand gelesen, der Most wird aus ganzen Trauben gepresst und der Wein darf spontan gären.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152306647305,"sku":"590523","price":600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/590523_trans_58fec341-ac25-4340-b4e3-16ff848c8256.png?v=1764926595","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/saint-aubin-1-cru-les-charmois-3","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}