{"product_id":"saint-aubin-1-cru-les-murgers-des-dents-de-chien","title":"Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien","description":"\u003cp\u003eFür Burgunder-Nerds hat das Premier-Cru-Lage mit dem wohlklingenden Namen Les Murgers Des Dents de Chien einen ganz besonderen Platz. Die meisten haben inzwischen entdeckt, dass die Premier-Cru-Lagen im östlichen Teil von Saint-Aubin direkt an Premier-Cru-Lagen in Chassagne-Montrachet und Puligny-Montrachet angrenzen, ohne sich den hohen Preisen dieser Gemeinden auch nur annähernd zu nähern, die allein aufgrund ihres exklusiven Namens verlangt werden. Mit Les Murgers Des Dents de Chien wird es noch exklusiver, denn nur einen Steinwurf entfernt, direkt auf der anderen Seite der Grenze zu Puligny-Montrachet, findet man die exklusiven Montrachet Grand Crus. Les Murgers Des Dents de Chien liegt höher und erhält daher einen kühleren und eleganteren Ausdruck, aber das Entwicklungspotenzial und die Komplexität werden maßgeblich von der exklusiven Nachbarschaft beeinflusst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSébastien und Matthieu Roux erklären selbst, dass in Les Murgers Des Dents de Chien die Reinheit des Fruchtprofils der Trauben ihren Höhepunkt erreicht. Die Geschmacksnoten treten funkelnd klar hervor, und die Mineralität ist knackig und elektrisch. Es duftet und schmeckt nach knackigen Äpfeln, Pomelo, weißen Blüten und einem Hauch von Butter und Nüssen. Schon jetzt ein großartiger Weißwein, aber wenn man ihn im Weinkeller reifen lässt, birgt die Flasche großes Potenzial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren Sie ihn in großen Burgundergläsern, gerne bei 12 Grad, und lassen Sie ihn langsam sowohl wärmer werden als auch sich öffnen, damit die Eleganz sich entfalten kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Wein reifte 18 Monate in Barrique-Eichenfässern, wovon 20 % neu waren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFun Fact: Les Murgers Des Dents de Chien lässt sich übersetzen als „Mauern der Hundezähne“ und bezieht sich auf die vielen kleinen, gezackten Mauerstücke, die die Landschaft prägen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152111710473,"sku":"198322","price":690.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/198322_61b4d35f-1f62-4ef5-acc4-80a7734425d1.png?v=1758280461","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/saint-aubin-1-cru-les-murgers-des-dents-de-chien","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}