{"product_id":"saulheim-spatburgunder-kalkstein","title":"Saulheim Spätburgunder Kalkstein","description":"\u003cp\u003eDas Dorf Saulheim liegt im Herzen der deutschen Weinregion Rheinhessen, und von den kalkreichsten Lagen der Brüder Thörle ernten sie Spätburgunder-Trauben für die Saulheim Kalkstein Cuvée. Kalkstein trägt zur Frische und Mineralität bei, und kombiniert mit dem Erntezeitpunkt der Thörles Ende Oktober, wenn die Trauben die perfekte Reife erreicht haben, ergeben sich saftige und erfrischende Rotweine voller Tiefe und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Stil des Weinguts Thörle ist unverkennbar. Brombeeren, Erdbeeren und Kirschen springen aus dem Glas und werden begleitet von Noten wilder Blüten, Gewürzen, Minze und einem Hauch von frisch geschliffener Eiche, die in einem langen und angenehmen Nachgeschmack verweilen. Es ist Pinot Noir in einer Interpretation, in der das Terroir den Wein steuern darf und in der deutlich wird, dass die Brüder Thörle Ambitionen für ihre Flaschen haben. Das hier darf nach etwas schmecken, und es schmeckt richtig, richtig gut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein vergärt spontan über vier Wochen, mit drei täglichen Punchdowns, die sicherstellen, dass die Traubenschalen dem Wein sowohl Farbe als auch Geschmack verleihen. Anschließend reift der Wein 18 Monate in französischen Barrique-Fässern, wovon 33% neu sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Thörle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57099002413321,"sku":"50004423","price":275.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/50004422_eeb06027-c0fa-450e-b83a-8494db46c9f5.png?v=1779964584","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/saulheim-spatburgunder-kalkstein","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}