{"product_id":"savigny-lavieres-1-cru-3","title":"Savigny-Lavieres 1. Cru","description":"\u003cp\u003eWunderbarer 1er Cru Weinberg mit typischem Charakter, der sowohl vom Weinberg als auch vom Produzenten geprägt ist. Schwarzkirschen, Brombeeren und Pflaumen in der Nase. Der Geschmack ist tief mit einem cremigen Stil, bei dem die dunkle, schwarze Frucht die erste Geige spielt vor dem dezenteren Holzfass-Einfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Laviere Weinberg hat die 1er Cru Appellation und liegt mitten in Savigny-les-Beaune. Tollot-Beaut besitzt knapp 2 Hektar dieser Parzelle. Die Rebstöcke wurden mehrmals gepflanzt, die ältesten davon im Jahr 1943. Nathalie Tollot führt das Weingut heute weiter, in einer schönen Mischung aus Familientraditionen und neuen, modernen Methoden. Die Trauben werden vor der Gärung entrappt, und die früher sehr intensive Fasslagerung wurde erheblich reduziert. Heute werden etwa 20 % neue Fässer verwendet, was zu einem Weinstil führt, bei dem die Frucht mehr dominiert als das Holzfass.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tollot-Beaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57150314316041,"sku":"367924","price":530.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/367923_c0233d07-3fb9-4ec2-a126-c7d590ef2dcc.png?v=1782202335","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/savigny-lavieres-1-cru-3","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}