{"product_id":"verdelho-colheita","title":"Verdelho Colheita","description":"\u003cp\u003eHier erhalten Sie einen Weißwein, den nur das Terroir Madeiras hervorbringen kann ... Der Wein erhält Salz vom Meer, Säure von den Höhen und Charakter vom vulkanischen Boden. Die Verdelho-Traube dominiert mit ihrem knackigen Ausdruck, während ein Hauch von Sercial, einer anderen bekannten Weißweintraube der Insel, für Nervosität und Gradlinigkeit sorgt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben werden Ende September von Hand geerntet und mit großer Sorgfalt behandelt. Die Hälfte der Verdelho-Trauben durchläuft einen altmodischen und schonenden Prozess, bei dem der Most mit den Füßen getreten und drei Tage lang kalt mazeriert wird. Die andere Hälfte wird ganz, direkt und schonend gepresst. Sercial wird direkt gepresst. Die Gärung bei niedriger Temperatur über mehrere Wochen bewahrt den reinen, mineralischen Ausdruck und verleiht dem Wein seine frische Lebendigkeit. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeine unnötigen Eingriffe; nur die natürlichen Hefezellen und eine ruhige Weinbereitung. Die Hälfte des Weins reift ein Jahr in französischen Fässern, der Rest ruht im Stahltank, um die kristallklare Säure und Struktur zu bewahren. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein zitronengelb mit Noten von tropischen Früchten, einem Hauch von gerösteter Eiche und der charakteristischen salzigen Mineralität des vulkanischen Bodens und des bewegten Meeres Madeiras. Trocken und cremig mit viel Energie und einem Abgang, der auf der Zunge prickelt. \u003cbr\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56152328634633,"sku":"616589","price":225.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1417\/9081\/files\/616589_6626443b-3a36-411d-a46d-191c7c9235d6.png?v=1758280723","url":"https:\/\/ottosuenson.de\/products\/verdelho-colheita","provider":"Otto Suenson","version":"1.0","type":"link"}