Um eine gute Geschichte zu erzählen, braucht man den richtigen Ort und die richtigen Menschen. Die Geschichte von Suavia hat genau das. Das Dorf Fitta, hoch in den Feldern des Soave-Gebietes gelegen.
Hier gibt es kleine alte Häuser, eine kleine Kirche und Familien, deren Wurzeln tief in der Erde stecken. Wir treffen uns mit der Familie Tessari, die seit dem neunzehnten Jahrhundert in diesen Hügeln lebt und arbeitet. Das Weingut Suavia wurde jedoch erst 1982 gegründet, als Vater und Mutter, Giovanni und Rosetta, das Potenzial dieser Weinberge erkannten. Sie gründeten das Weingut und begannen, mit ihren eigenen Trauben zu arbeiten. Von Anfang an lag der Fokus auf Qualität und alten Klonen der besten Rebsorten. Heute führen 3 der Töchter der Familie das Weingut weiter. Meri, Valentina und Alessandra arbeiten weiterhin im Dorf Fitta, wo alles begann.