Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
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Vin i spotlight
Probstey Spätburgunder
2022 · Weingut Thörle · Deutschland · Pinot Noir
Grand Cru Spätburgunder mit Konzentration, feinen Tanninen und Tiefe aus dem Barrique.
What an amazing nose of black berry fruit with deep smoke and wet earth complexity. Enormous concentration and massive structure yet the super-fine tannins make me think of La Tache. The lively acidity of the vintage gives a lot of...
James Suckling
97
Vinous
95
Topbewerteter Wein
Geschmacksprofil
Aromen
- Kirsche
- Pflaume
- Gewürze
- Mineralität
- Tabak
- Leder
Service und Fakten
- Serviertemperatur
- 14-16°C
- Speicherpotenzial
- 10-20 Jahre
- Alkohol
- 13.0%
- Inhalt
- 75.0 cl
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