Calalta

Die derzeitigen Eigentümer, Nicola Brunetti und seine Freundin Giulia, übernahmen die Leitung im Jahr 2017 – acht Jahre nachdem Nicolas Großvater beschlossen hatte, die Weinberge der Familie komplett neu zu bepflanzen, um nicht nur seine Trauben an andere Produzenten zu verkaufen, sondern auch eigenen Wein herzustellen.

Das bedeutet, dass Calalta heute über insgesamt 5 Hektar Weinberge verfügt, die mit einer für die Region ungewöhnlichen Rebsortenmischung aus Riesling, Bronner, Tai Rosso, Grenache, Cabernet Franc, Syrah und Merlot bepflanzt sind. Die Weinberge liegen etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel auf einem Boden aus Kies, Sand und Steinen und werden nach rein ökologischen Prinzipien bewirtschaftet.

Hier wird der Großteil der Arbeit von Hand erledigt, und derselbe traditionelle Ansatz setzt sich im Keller fort, wo die Weine mit natürlicher Gärung, ohne Filtration oder „künstliche Hilfe“ hergestellt werden.

Das Ergebnis ist eine Reihe charaktervoller und sehr terroirgeprägter Weine, die einen neuen und spannenden Ansatz für Weine aus einer sehr klassischen Region bieten.