Il Poggione

Die Geschichte eines Schäfers über Montalcino

Hätte es einen wortgewandten Schäfer nicht gegeben, hätte Il Poggiones Gründer, Lavinio Franceschi, niemals den Weg zu den legendären Hängen von Montalcino gefunden.

Lavinio Franceschi war Ende des 18. Jahrhunderts ein Landbesitzer, der in Florenz tätig war. Dort traf er eines Tages einen Schäfer, der ihm mit warmer Stimme und glänzenden Augen von der atemberaubenden Gegend erzählte, durch die er im Sommer zog, um seine Schafe zu versetzen.

Die Erzählung war so mitreißend, dass Lavinio Franceschi keine Zweifel hegte – er musste es mit eigenen Augen sehen. Er begab sich auf die über 100 Kilometer lange Reise, die in einer Zeit ohne Autos und Züge sowohl anstrengend als auch gefährlich war. Aber Lavinio war entschlossen, er musste dieses Nirvana aus den Geschichten des Schäfers erleben.

Als er nach einer langen und erschöpfenden Reise endlich ankam, wurden die Geschichten der Realität nicht gerecht, und er verliebte sich sofort in die fruchtbare und hügelige Landschaft. Er kaufte Land in der Gegend, und der Rest, das ist Geschichte.

Die Familie Franceschi regiert immer noch im Brunello di Montalcino:

Il Poggione wird heute von Lavinio Franceschis Nachfahren, Leopoldo und Livia Franceschi, geführt. Gemeinsam arbeiten sie daran, das Erbe und den Ruf zu bewahren und aufrechtzuerhalten, den die Familie Franceschi über mehrere hundert Jahre Weinproduktion aufgebaut hat. Eine Mission, die gelingt, weil Leopoldo und Livia die vielen Jahre unschätzbarer Erfahrung in ihre Entscheidungen einfließen lassen.

Mit sicherer Hand integriert das Haus neue und moderne Techniken, die den traditionsreichen und zeitlosen Ausdruck, mit dem ihre Weine verbunden sind, verstärken, anstatt ihn zu stören.

Im Keller spielen auch lange, familiäre Traditionen eine Rolle. Hier werden die Weine von Fabrizio und Alessandro Bindocci produziert, die die 4. und 5. Generation von Bindocci-Winzern sind. Sie kennen die Hänge wie ihre eigene Westentasche und wissen genau, wie sie das Beste aus der Ernte herausholen, egal was der Jahrgang ihnen zu bieten hat.

Das Weingut liegt in Sant'Angelo in Colle – im besten Teil des Brunello-Gebiets, wo besonders der Weinberg „Vigna Paganelli“ die Aufmerksamkeit auf sich zieht. Er ist nämlich der absolut beste Weinberg im Portfolio von Il Poggione und der einzige, der verwendet wird, wenn der Top-Wein des Hauses „Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli“ produziert wird.

Große Fässer, französisches Eichenholz und handverlesene Trauben.

Il Poggione schützt das Terroir, aus dem ihre Trauben stammen. Es waren die unvergleichlichen Hänge, die Lavinio Franceschi seinerzeit dazu brachten, sich in Montalcino zu verlieben – und deshalb sollen Natur und Terroir in den Weinen klar durchscheinen.

Deshalb verwenden sie große französische Eichenfässer, wenn sie ihre Brunello-Weine reifen lassen. Die großen Fässer mildern den Geschmackseinfluss der Eiche, sodass ihre geliebten und sorgfältig handverlesenen Sangiovese-Trauben klar und ungestört im Wein durchscheinen.

Die Struktur im Wein ist für Il Poggione von entscheidender Bedeutung, und deshalb wird eine Technik namens „automatisches Pumpen“ angewendet. Dabei wird Wein vom Boden des Gärbehälters nach oben gepumpt und über den Hut gesprüht, der sich aus den Traubenschalen bildet. Dies trägt dazu bei, zusätzliche Farbe und Tannine zu extrahieren. Das Tannin verleiht dem Wein Struktur und hilft, ihn vor dem Zahn der Zeit zu schützen.

Das bedeutet, dass Brunello-Liebhaber die Weine ruhig noch viele Jahre trinken können, denn sie sind darauf ausgelegt, immer besser zu werden.

125 Hektar hochgelegener Weinberge.

Eines der Geheimnisse hinter der hohen Qualität von Il Poggione ist die Lage ihrer Weinberge. Sie liegen auf Höhen zwischen 200 und 400 Metern verstreut, was ihnen Vorteile verschafft, wenn der Wein nach einer langen Vegetationsperiode geerntet und vergoren werden soll. Denn in heißen Jahrgängen können sie sich auf die hochgelegenen und kühlen Jahrgänge konzentrieren, während sie in kalten Jahrgängen mehr Früchte von den tiefer gelegenen und wärmeren Weinbergen verwenden können. Auf diese Weise haben sie die Möglichkeit, die Anpassungen vorzunehmen, um den Ausdruck in ihren Weinen bestmöglich zu erzielen, den sie als denjenigen betrachten, der das Potenzial der Weinberge am besten ausdrückt.

Die Weinberge sind hauptsächlich mit Sangiovese bepflanzt, der Rebsorte, die zur Herstellung von Brunello di Montalcino verwendet wird. Aber an einzelnen Stellen haben sie auch Merlot, der für ihren Rosso Toscana verwendet wird, sowie Parzellen mit Chardonnay, Vermentino und Pinot Grigio, die Il Poggione zur Herstellung fantastischen Weißweins nutzt.

Neben Weinreben verfügt Il Poggione auch über 70 Hektar Olivenbäume, aus denen sie ein einzigartiges Olivenöl herstellen. Und keine Sorge, das haben wir natürlich auch in unserem Webshop zum Verkauf.