Otto Suensons Geschichte
Generationenbeziehungen
Als Otto Suenson 1880 gegründet wurde, sah die Welt noch etwas anders aus als heute. Das galt auch, als das Unternehmen gut 100 Jahre später, im Jahr 1981, in die Hände der Familie Olsen gelangte. Als Eckpfeiler der dänischen Gastronomie nahm der Eigentümer Carl Erik Olsen das Unternehmen mit auf eine Reise zu angesehenen Weingütern, zuerst in Frankreich und später in Italien.
Er hatte ein Gespür dafür, ehrliche Qualität zu erkennen, sowohl auf dem Teller als auch im Glas, und baute langsam ein Netzwerk starker Beziehungen zu Winzern auf, die seine Weltanschauung teilten. Später wurden auch die beiden Söhne der Familie, Henrik und Christian, Teil dieser guten Beziehungen, indem sie schon in jungen Jahren die Ärmel hochkrempelten und engagiert sowohl in Weinbergen als auch in Kellern arbeiteten. Heute sind die Partner Jens und Anders ebenfalls Teil des Unternehmens, und zusammen mit den Olsen-Brüdern haben sie das Unternehmen dorthin gebracht, wo es heute steht, mit Qualitätsweinen aus aller Welt und Dänemarks prestigeträchtigster Auswahl an Burgunderweinen.
Bei Otto Suenson glauben wir, dass guter Wein entsteht, wenn sowohl Respekt vor dem Winzer, der ihn erzeugt, als auch vor dem Kunden, der ihn genießt, vorhanden ist. Dieses einfache Prinzip begleitet uns seit 145 Jahren und wird dies auch in Zukunft tun.
Guter Wein ∙ gute Zeiten
Weinhandel mit Format
Otto Suenson hat sich heute zu einem Weinhandel mit einer starken kommerziellen Marke auf dem Privatmarkt entwickelt, mit 4 Filialen im Großraum Kopenhagen sowie einem Online-Universum, das nicht nur eine breite und vielfältige Auswahl an Qualitätsweinen zu absolut vernünftigen Preisen bietet, sondern auch Weingenuss für erfahrene und unerfahrene Weinkenner gleichermaßen ermöglicht.
Wir prägen auch maßgeblich die gastronomische Szene Kopenhagens, indem wir sorgfältig ausgewählte Weine aus aller Welt an einige der renommiertesten Gourmetrestaurants und klassischen Restaurants des Landes liefern.
Neben der beeindruckenden Auswahl an konventionellen Weinen und Allokationsweinen höchster Qualität aus Südeuropa umfasst unsere Weinkollektion auch solide Marken von Überseeproduzenten und skandinavische Perlen. In den letzten Jahren haben wir auch begonnen, Weine aus Osteuropa zu kuratieren, die Weine mit einem aufregenden natürlichen Twist bieten.
30 % unserer Weine werden biologisch produziert, und wir arbeiten gezielt daran, unseren Fokus auf biologisch und biodynamisch zertifizierte Weine zu erweitern, damit sie bis 2028 eine immer wichtigere Rolle in unserem Portfolio spielen. Gleichzeitig arbeiten wir daran, unsere Lieferoperationen auf sauberere Transportlösungen umzustellen und unsere Verpackungen laufend zu reduzieren und zu optimieren, mit Lösungen, die Abfall minimieren und gleichzeitig die Produktqualität schützen.
