Bei Domaine de la Mordorée ist Wein nicht nur ein Handwerk, es ist ein Familienprojekt, ein Naturprojekt und eine Leidenschaft für das tiefste Wesen des Weins. Das Weingut wurde 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründet. Mit einer klaren Vision, terroirtypische Qualitätsweine zu schaffen, legten sie den Grundstein für das, was heute als einer der angesehensten Produzenten im gesamten Rhône-Gebiet gilt. Der Weinstil ist geradlinig, strukturiert und klassisch mit großem Entwicklungspotenzial im Keller.
Ein familiengeführtes Leuchtfeuer in der südlichen Rhône
Der Name Mordorée bedeutet wörtlich aus dem Französischen übersetzt „goldbraun“ – eine poetische Anspielung auf die Herbstfarben im Rhônetal. Es ist aber auch ein Spitzname für die lokale Waldschnepfe, einen scheuen und edlen Vogel, der seit Generationen Teil der Naturlandschaft der Region ist. Genau dieser Vogel gab der Domaine de la Mordorée ihren Namen und ziert heute die Etiketten ihrer Weine als Symbol für Anmut, Präzision und Respekt vor der Natur.
Die Domaine de la Mordorée wurde 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründet. Mit der klaren Vision, terroirgeprägte Qualitätsweine zu schaffen, gründeten sie das, was heute als einer der angesehensten Produzenten in der gesamten Rhône gilt. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 haben seine Frau Madeleine und seine Tochter Ambre das Familienerbe mit großer Hingabe und Respekt vor Natur und Tradition fortgeführt.
Nachhaltige Weine mit Seele und Struktur
Die Domaine de la Mordorée arbeitet heute zu 100 % biologisch und nach biodynamischen Prinzipien. Die Philosophie ist einfach: Lebendiger Boden ergibt lebendige Weine. Alle Trauben werden von Hand auf 43 Hektar Weinbergen geerntet, die sich auf 38 Parzellen in acht verschiedenen Gemeinden verteilen. Die große geografische Streuung und die vielfältigen Böden, bestehend aus Kalk, Lehm, Sand und Steinen, bieten reichlich Gelegenheit, Weine mit großer Komplexität und deutlichem Terroir-Charakter zu erzeugen.
Eine vielfältige Traubenpalette im Herzen der Rhône
In den Weinbergen wird eine breite Auswahl an roten und weißen Rebsorten angebaut. Zu den roten gehören Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise und Vaccarèse; allesamt klassische Sorten mit Tiefe und Struktur. Die Weißweine werden aus Viognier, Roussanne, Marsanne, Clairette und Bourboulenc hergestellt und beeindrucken mit aromatischer Finesse, Frische, Cremigkeit und Lagerpotenzial.
Weinbereitung mit Geheimnissen und Präzision
Bei Domaine de la Mordorée wird kein Wert darauf gelegt, Details zur Weinbereitung preiszugeben. Im Gegenteil. Mit einem Augenzwinkern verweist das Haus auf Winston Churchill: „Sorgen Sie dafür, dass Ihre Geheimnisse geheim bleiben.“ Das Wichtigste für die Familie Delorme ist, dass die Weine für sich selbst sprechen, was man mit Sicherheit sagen kann! Mit einer Präzision und Balance, wie sie nur wenige Produzenten an der Rhône erreichen.
Rhône-Klassiker von internationalem Format
Die Domaine de la Mordorée produziert Weine in mehreren renommierten Appellationen, darunter Châteauneuf-du-Pape, Lirac und Tavel. Insbesondere der Tavel Rosé des Hauses hat Kultstatus erlangt und gilt als einer der seriösesten und lagerfähigsten Roséweine Frankreichs. In Lirac gelingt es dem Haus, sowohl Rot- als auch Weißweine mit großem Charakter zu schaffen, und in Châteauneuf-du-Pape werden Weine mit Kraft, Finesse und einer fast burgundischen Eleganz produziert.
Ein Weingut mit kompromissloser Qualität und Vision
Madeleine und Ambre Delorme haben Christophes Vision mit großer Authentizität und einem unbedingten Glauben an die Bedeutung des Terroirs weitergeführt. Die Domaine de la Mordorée gehört heute zu den angesehensten Weinproduzenten der Rhône und ist eine ausgezeichnete Wahl für den anspruchsvollen Weinliebhaber, der Tiefe, Identität und Weine mit großem Lagerpotenzial sucht.
Bei Domaine de la Mordorée ist Wein nicht nur ein Handwerk; es ist ein Familienprojekt, ein Naturprojekt und eine Leidenschaft für das tiefste Wesen des Weins.
