Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2025 Cotes du Rhone Rouge La Dame Rousse
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Mad der går godt sammen med denne vin
Domaine de la Mordorée
Artikelnummer:
Beschreibung
Ein Top-Rhône-Wein von einem der besten Produzenten in Châteauneuf-du-Pape. Schöne rote Farbe im Glas mit einem fruchtbetonten Duft von Brombeeren und Veilchen im Hintergrund. Der Geschmack ist weich mit einem frischen Biss von der Fruchtsäure. Ein Wein, der den Gaumen gut ausfüllt und einen langen Nachgeschmack hat. Perfekter Begleiter zu würzigen Gerichten.
Diesen Côtes du Rhône stellt Domaine de la Mordorée aus Trauben von 2 verschiedenen Sektoren im Côtes du Rhône her. Der eine Sektor bringt Frucht, der andere Fülle und Komplexität. Gleichzeitig setzt sich der Wein aus 40 % Grenache, 30 % Syrah, 15 % Cinsault, 10 % Carignan und 5 % Counoise zusammen. Die Trauben werden von Hand von ca. 20 Jahre alten Rebstöcken geerntet. Alle Trauben werden entrappt und die Gärung erfolgt über 15 Tage bei maximal 30 Grad. Der Wein wird auf dem Weingut abgefüllt.
Weine mit demselben Geschmacksprofil
Mehr von Domaine de la Mordorée
Bei Domaine de la Mordorée ist Wein nicht nur ein Handwerk, es ist ein Familienprojekt, ein Naturprojekt und eine Leidenschaft für das tiefste Wesen des Weins. Das Weingut wurde 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründet. Mit einer klaren Vision, terroirtypische Qualitätsweine zu schaffen, legten sie den Grundstein für das, was heute als einer der angesehensten Produzenten im gesamten Rhône-Gebiet gilt. Der Weinstil ist geradlinig, strukturiert und klassisch mit großem Entwicklungspotenzial im Keller.
2022 La Remise Sans Soufres Rouge
Smagsnoter Kirschen · Schwarze Johannisbeeren
2022 Tavel Rosé La Dame Rousse
Smagsnoter Erdbeeren · Kirschen
2022 Châteauneuf du Pape La Reine des Bois
Smagsnoter Erdbeeren · Kirschen
Mehr von Rhône
Côtes du Rhône – klassische Weine aus den berühmten Weinbergen des Rhônetals
Côtes du Rhône ist eine der bekanntesten Weinappellationen Frankreichs und zugleich eine der besten Einführungen in die Weine der Rhône. Die Region ist berühmt für ihre charaktervollen Rotweine, eleganten Weißweine und frischen Roséweine, die reife Frucht, Gewürze und große Vielseitigkeit vereinen. Ob Sie einen Wein für den Alltag oder eine Flasche für ein besonderes Abendessen suchen, die Rhône bietet Weine von hoher Qualität und beeindruckendem Wert.
Rhône-Wein ist bekannt für seine Vielfalt. Von den kräftigen Weinen im südlichen Teil des Tals bis zu den eleganteren und mineralischeren Weinen im Norden erstreckt sich die Region über einige der ikonischsten Appellationen Frankreichs. Côtes du Rhône dient als größte regionale Appellation und bietet einen authentischen Einblick in den Stil der Region, wo Rebsorten wie Grenache, Syrah und Mourvèdre die Hauptrollen spielen.
Bei Otto Suenson finden Sie eine sorgfältig ausgewählte Auswahl an Côtes du Rhône-Weinen von renommierten Produzenten, die einige der besten Weine des Rhônetals repräsentieren.
Rhône – eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Frankreichs
Rhône erstreckt sich über mehr als 200 Kilometer von Lyon im Norden bis Avignon im Süden und ist eines der ältesten und bedeutendsten Weinanbaugebiete Frankreichs. Die Region wird traditionell in Nordrhône und Südrhône unterteilt, die sich in Klima, Rebsorten und Weinstil deutlich unterscheiden.
Nordrhône ist besonders bekannt für Syrah und Appellationen wie Côte-Rôtie, Hermitage und Crozes-Hermitage. Südrhône wird von Grenache dominiert und produziert unter anderem die berühmten Weine aus Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras und natürlich Côtes du Rhône.
Was ist Côtes du Rhône?
Côtes du Rhône ist die größte Appellation im Rhônetal und umfasst mehr als 170 Gemeinden. Die Weine werden hauptsächlich in Südrhône hergestellt, wo das warme Mittelmeerklima reife Trauben mit großer Fruchtintensität und weichen Tanninen hervorbringt.
Die meisten Rotweine sind Cuvées, bei denen Grenache das Fundament bildet, während Syrah und Mourvèdre Struktur, Gewürze und Tiefe beisteuern. Das Ergebnis sind harmonische Weine mit Noten von reifen Kirschen, dunklen Beeren, Pfeffer, Lakritz, mediterranen Kräutern und warmen Gewürzen.
Wie schmeckt Côtes du Rhône?
Ein klassischer Côtes du Rhône hat einen großzügigen und fruchtigen Stil mit reifen roten und dunklen Beeren, würzigen Noten und einer weichen Tanninstruktur. Viele Weine haben Aromen von Himbeeren, Kirschen, Brombeeren, schwarzem Pfeffer, Thymian, Rosmarin und Lakritz – die charakteristischen Aromen, die oft mit der Rhône in Verbindung gebracht werden.
Die Weißweine sind typischerweise vollmundig und aromatisch mit Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Steinobst, während die Roséweine Frische mit reifen roten Beeren und einem angenehmen würzigen Abgang kombinieren.
Rebsorten im Rhônegebiet
Das Rhônetal ist die Heimat einer Vielzahl klassischer Rebsorten. Grenache ist die am weitesten verbreitete und liefert reife Frucht, Fülle und Wärme, während Syrah Struktur, dunkle Beeren und Pfeffernoten beisteuert. Mourvèdre verleiht Komplexität und Lagerpotenzial, während Cinsault oft verwendet wird, um Frische und Eleganz zu verleihen.
Unter den weißen Trauben findet man Viognier, Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc und Clairette, die zusammen vollmundige und aromatische Weißweine mit schöner Balance ergeben.
Rhône-Wein zum Essen
Rhône-Wein gehört zu den vielseitigsten Speisenweinen der Welt. Die klassischen Rotweine passen hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, Gegrilltem, Wild und Schmorgerichten. Die würzige Frucht harmoniert auch gut mit mediterran inspirierten Gerichten und gegrilltem Gemüse.
Die Weißweine der Rhône eignen sich besonders gut zu Fisch, hellem Geflügel, cremigen Nudelgerichten und mildem Käse. Die Kombination aus Fülle und Frische macht sie zu idealen gastronomischen Begleitern.
Côtes du Rhône und Châteauneuf-du-Pape
Viele Weinliebhaber beginnen ihre Reise durch die Rhône mit Côtes du Rhône und begeben sich später zu den prestigeträchtigen Appellationen der Region. Châteauneuf-du-Pape ist die bekannteste, aber Gigondas, Vacqueyras und Cairanne produzieren ebenfalls Weine der absoluten Spitzenklasse.
Côtes du Rhône bietet oft eine hervorragende Einführung in den charakteristischen Stil der Region und eine beeindruckende Qualität zum Preis. Viele Produzenten verwenden dieselben Rebsorten und dieselbe Philosophie wie bei ihren Top-Weinen, was die Appellation besonders interessant macht.
Warum Wein aus der Rhône wählen?
Das Rhônetal bietet eine einzigartige Kombination aus Qualität, Tradition und Vielfalt. Ob Sie fruchtige Alltagsweine oder komplexe Weine mit großem Lagerpotenzial bevorzugen, es gibt einen Rhône-Wein, der Ihren Vorlieben entspricht.
Das warme Klima der Region bringt reife und großzügige Weine hervor, während die klassischen Rebsorten-Cuvées eine schöne Balance zwischen Frucht, Gewürzen und Frische schaffen. Gerade deshalb ist die Rhône zu einer der beliebtesten Weinregionen der Welt geworden, sowohl bei neuen Weinliebhabern als auch bei erfahrenen Sammlern.
Entdecken Sie Côtes du Rhône bei Otto Suenson
Bei Otto Suenson finden Sie eine breite Auswahl an Côtes du Rhône und anderen Weinen aus der Rhône, sorgfältig ausgewählt von einigen der renommiertesten Produzenten der Region. Ob Sie einen klassischen Rhône-Wein zum Abendessen suchen oder die vielen spannenden Appellationen der Region erkunden möchten, Sie finden Weine mit Authentizität, Charakter und hoher Qualität.
2024 Côtes du Rhône Bio
Smagsnoter Schwarze Johannisbeere · Erdbeere
2023 Escartefigue Weiß
Smagsnoter Zitrus · Apfel
2018 L.126 von Ferrand „Vin Sans Soufre“
Smagsnoter Kirschen · Gewürze
Nur noch 1 übrig