Champagner Valentin Leflaive

Alles lässt sich nämlich bis ins Jahr 1905 zurückverfolgen, als der legendäre Joseph Leflaive das Weingut Domaine Leflaive auf dem Grund gründete, der seit Jahrhunderten im Besitz seiner Familie in der Gemeinde Puligny-Montrachet in Burgund war.

Hier schafft er anschließend die Grundlage für die Tradition hervorragender Weißweine, die aus Chardonnay hergestellt werden, welche seine vier Kinder nach dem Tod ihres Vaters im Jahr 1952 fortführen. Domaine Leflaive entwickelt sich dabei zu einem der absolut renommiertesten Weißweinproduzenten Burgunds, was mit der vornehmen Auszeichnung von Leflaives Enkelin Anne als „bester Weißweinproduzent der Welt“ im Jahr 2006 durch das Decanter Magazine gipfelt.

Es ist also eine äußerst stolze und vornehme Tradition, die Olivier Leflaive fortführt, als er 2015 von Puligny-Montrachet in die Champagne-Region, genauer gesagt in die kleine Gemeinde Oger, zieht, wo er 2020 die Türen zu dem Weingut öffnet, das den Namen seines geliebten Sohnes trägt.

Hier hat er selbst geäußert, dass es das Ziel sei, „Champagner und Burgund auf eine Weise zusammenzubringen, die das Beste aus beiden Welten vereint“.

Man muss sagen, dass dies gelungen ist. Das Ergebnis ist nämlich eine Reihe unglaublich ansprechender und schmackhafter Champagner-Cuvées, entweder aus der klassischen Rebsorte Chardonnay oder Pinot Noir hergestellt, die zweifellos alle Champagner-Enthusiasten begeistern werden!