Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Champagne Valentin Leflaive
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Beschreibung
Gaveæske til Valentin Leflaive Brut Rosé. Vælg æsken som tilbehør, når champagnen skal gives som gave.
Dette produkt er kun gaveæsken. Champagne købes separat.
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Champagner Valentin Leflaive wurde 2015 von der Burgunder-Ikone Olivier Leflaive aus Puligny-Montrachet gegründet. Das Haus ist nach seinem Sohn Valentin benannt.
Valentin Leflaive produziert Champagner aus Einzellagen und Cru-Lagen, darunter die Grand Crus Verzy, Verzenay, Cramant, Oger, Avize, Ambonnay und Les Mesnil-Sur-Oger. Die Fassreifung erfolgt in den gebrauchten Fässern von Olivier, die zuvor für Puligny-Montrachet Grand Cru Weine verwendet wurden. Der Stil des Hauses ist ausgesprochen präzise und mineralisch – das sind Gastronomie-Champagner.
Alle Valentin Leflaive Champagner sind Non-Vintage … und doch nicht ganz: Auf dem Etikett ist der Jahrgang des Basisweins in der Flasche angegeben. Überhaupt sind die Etiketten extrem informativ mit Angaben, welche oder welche Lagen die Trauben geliefert haben, sowie die genaue Dosage (Extra Brut ist ja nicht einfach Extra Brut).
Geschenkbox für Valentin Extra Brut Blanc de Blancs
Champagner Extra Brut Blanc de Blancs CV-19-30
Smagsnoter Zitrus · Mineralität
Champagner Grand Cru Brut Rosé MA-17-60
Smagsnoter Himbeere · Erdbeere