Der „Grand Cru der Anden“ – reiner Kultwein, geschaffen in einem Joint Venture zwischen dem berühmten Château Cheval Blanc aus Saint-Emilion in Bordeaux und Terrazas de los Andes.
Die Geschichte des ikonischen und sagenumwobenen Weinguts Cheval Blanc lässt sich bis ins Jahr 1852 zurückverfolgen, als zum ersten Mal Wein unter dem Namen herausgebracht wurde, der wörtlich übersetzt „weißes Pferd“ bedeutet.
Etwa zur gleichen Zeit reiste ein französischer Agronom in die abgelegene Region Mendoza in Argentinien und brachte unter anderem Malbec-Trauben mit, die im nahezu wüstenartigen Klima der Anden hervorragend gediehen.
Wenige Jahrzehnte später wurden alle Malbec-Trauben in Frankreich durch Insektenbefall stark dezimiert, sodass heute keine der ursprünglichen Varianten mehr existiert.
Diese Geschichte ist der Grund, warum Cheval Blanc 1999 beschloss, eine Zusammenarbeit mit dem argentinischen Weingut Terrazzas de Los Andes einzugehen.
Hier hat man sich entschieden, den mythischen „Fußspuren“ der Malbec-Traube zu folgen und einen Wein zu kreieren, der einerseits zu den Wurzeln zurückkehrt und gleichzeitig das einzigartige Terroir Mendozas mit der besonderen Tradition und den hohen Qualitätsansprüchen von Cheval Blanc verbindet.
Das Ergebnis ist der Kultwein Cheval des Andes, eine Mischung aus den Rebsorten Malbec, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot von zwei hochgelegenen Weinbergen in Mendoza.
Jeder Weinberg ist in sogenannte „Sub-Plots“ unterteilt, die separat angebaut, geerntet und vinifiziert werden, um den optimalen Ertrag der Trauben zu gewährleisten.
Dies zeigt sich unter anderem darin, dass die Trauben täglich verkostet und qualitätsgeprüft werden, bevor sie in den ersten drei Aprilwochen von Hand geerntet und in den Keller gebracht werden, wo sie nach der malolaktischen Gärung 16 bis 18 Monate in französischen und österreichischen Eichenfässern reifen.
Kurz gesagt, mit Cheval des Andes ist es gelungen, einen absolut fantastischen und einzigartigen Wein zu schaffen, der zweifellos sowohl Liebhaber der Kraft und des Charakters des argentinischen Malbec-Weins als auch die Eleganz und Präzision der besten Bordeaux-Weine begeistern wird.
