Domaine Comte Armand ist ein kleines und extrem traditionsreiches Weingut, das sich an der Côte d’Or in Burgund, genauer gesagt in Pommard, befindet und klassische und regionstypische Rot- und Weißweine der absoluten Spitzenklasse produziert.
Wie bei einem Symphonieorchester, in dem das Klima die Rhythmussektion bildet, der Boden den Klang liefert, die Rebstöcke die erste Geige spielen und das gesamte zusammenarbeitende Weinteam als eine Art Dirigent fungiert.
So lautet die Metapher, wenn Domaine Comte Armand selbst beschreibt, wie sie ihre Weine kreieren.
Das Weingut kann seine Geschichte bis in den Beginn des 19. Jahrhunderts zurückverfolgen, als der extrem exklusive 5 Hektar große Weinberg Clos des Epenaux zum ersten Mal in den Besitz des berühmten Grafen Armand und seiner Familie gelangte.
Danach spulen wir die Zeit vor in die 1980er Jahre, als der Kanadier Pascal Marchand mit großem Erfolg die Erweiterung und Entwicklung von Domaine Comte Armand einleitete, die unter seinen zwei talentierten und gefeierten Nachfolgern, Benjamin LeRoux und Paul Zinetti, nur noch weiter verstärkt und verbessert wurde.
Das bedeutet, dass die Weinberge mit den drei klassischen Burgunder-Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté heute insgesamt 9 Hektar umfassen, die ausschließlich nach ökologischen und biologischen Prinzipien bewirtschaftet werden.
Nachdem die Trauben gepflückt und nur die allerbesten ausgewählt wurden, durchlaufen sie eine dreistufige Gärung, wonach der Wein zwischen 18 und 24 Monaten in Eichenfässern reift.
Das Endergebnis sind fantastische Rot- und Weißweine, die ihr außergewöhnliches Terroir auf sublime Weise widerspiegeln.
