Domaine Marcel Couturier
Marcel Couturier ist bekannt für eine seltene Mischung aus Schelmenhaftigkeit und unerschütterlicher Professionalität. Wenn man ihm an der Tür seines Kellers begegnet, zwinkert er verschmitzt mit einem Auge und heißt einen herzlich und freundlich willkommen. Lustige Anekdoten fallen ihm leicht, und bei einem Dinner ist er ein Vergnügen als Tischherr, aber wenn es um seine Weine geht, verschwindet die neckische Art, denn Wein nimmt er ernst.
Er hat sein eigenes Weingut von Grund auf aufgebaut, und getragen von der hohen Qualität seiner Weine hat er sich einen hervorragenden internationalen Ruf erarbeitet. Für Marcel Couturier ist der schonende Umgang mit den Weinbergen entscheidend, und er praktiziert seit 2018 ökologischen Landbau, was 2021 zur Bio-Zertifizierung des Weinguts führte. Die Ambitionen wurden jedoch schnell höher gesteckt, als sein Sohn Auxence Teil des Betriebs wurde. Auxence ist ein großer Bewunderer der Biodynamik und teilt die Leidenschaft seines Vaters für die Arbeit in den Weinbergen, so dass es nicht schwer war, die Worte zu finden, die Marcel überzeugen sollten. Sie begannen daher bereits 2019, biodynamisch zu arbeiten, und ab dem Jahrgang 2022 sind sie offiziell biodynamisch zertifiziert.
Die Domaine Marcel Couturier befindet sich weiterhin in einer rasanten Entwicklung, und die Zukunft sieht rosig aus für das kleine, familiengeführte Weingut. Und für uns Weinliebhaber sieht es noch besser aus. Denn das Weingut produziert vollmundige und saftige Chardonnay-Weine zu einem Preis, den man in Burgund selten so niedrig sieht.