Domaine Petit & Fille ist ein kleines Familienweingut in Pouilly-sur-Loire, etwa zwei Autostunden von Paris entfernt, das sich hauptsächlich mit seinen einladenden und traditionsreichen Weißweinen einen Namen gemacht hat.
„Tradition und Modernisierung“, „Leidenschaft und Know-how“.
So lauten die Schlüsselwörter, wenn sich die Domaine Petit & Fille präsentiert.
Wie so oft in Frankreich handelt es sich um ein Familienunternehmen, das in diesem Fall seine Wurzeln drei Generationen zurückverfolgen kann.
Heute wird das Weingut von Aurélie Petit und ihrem Mann Sébastien geführt, die es geschafft haben, die Anzahl der Weinberge zu erweitern, sodass sie heute eine Gesamtfläche von 12 Hektar umfassen, auf denen die für die Region so typischen Rebsorten Sauvignon Blanc und Chasselas auf einem Boden angebaut werden, der hauptsächlich aus Kalkstein, Sand, Feuerstein und Kies besteht.
Hier liegt ein großer Fokus auf nachhaltigem Anbau, was sich daran zeigt, dass die Zertifizierung „Haute Valeur Environnementale“ erhalten wurde.
Das Ergebnis ist eine Reihe mineralischer, knackiger und terroirgeprägter Weine, wobei insbesondere ihre Version des traditionsreichen Pouilly Fumé von sehr hoher Qualität ist!
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