Domaine Saint Etienne

Das Weingut Domaine Saint-Étienne liegt in der kleinen Gemeinde Montfarin in der Region Gard zwischen Avignon und Nîmes in Südfrankreich. Es gehört dem Mann, der als „König der Rhône“ bezeichnet wurde, Michel Chapoutier, dessen visionäre und kompromisslose Weinphilosophie ihn zu einer sowohl bewunderten als auch kontroversen Figur unter den Produzenten dieser traditionsreichen Region gemacht hat.

Michel Chapoutier stammt aus einer Familie, die seit 1808 Wein im Rhônetal produziert. Die Geschichte um ihn beginnt jedoch erst richtig im Jahr 1989, als es ihm gelang, seinen Großvater davon zu überzeugen, ihm das Familienweingut zu verkaufen.

Danach entschied er sich als einer der ersten in dieser Gegend, die Produktion umzustellen, sodass sie fortan biodynamischen Prinzipien folgen sollte. Obwohl dies bei seinen eher traditionsgebundenen Kollegen auf Widerstand stieß, erwies es sich als eine sehr gute Idee.

Seitdem ist es Chapoutier gelungen, mehrere Weine zu kreieren, die selbst Robert Parker als „zu den besten der Welt gehörend“ bezeichnet hat.

Den Kern seiner Philosophie nennt Chapoutier selbst: „ein Respekt vor dem Terroir – dem einzigartigen Zusammenspiel von Boden, Klima und menschlichem Talent!“. Der Erfolg hat es Chapoutier ermöglicht, seine Aktivitäten auszuweiten, sodass sie heute auch Weingüter in Australien, Portugal und Spanien umfassen.

Er erwarb die Domaine Saint-Étienne im Jahr 2017. Hier hat er sein enormes Fachwissen genutzt, um eine Reihe einladender biologischer und biodynamischer Weine aus Trauben wie Syrah, Grenache und Roussanne zu kreieren, die auf einem Boden aus einer Mischung aus rotem Ton und Kieselsteinen angebaut werden, was ihnen ihren ganz besonderen Charakter und ihre Qualität verleiht.