Millet Roger

Franck Millet hat seinen Sitz in der Stadt Bué, die 4 Kilometer von Sancerre entfernt liegt. Hier, am Ufer der Loire, vinifiziert und füllt er seine Weine ab, ein Prozess, der mit großer Sorgfalt erfolgt. Denn Franck Millet glaubt, dass ein guter Wein im Weinberg entsteht, nicht im Keller. Bei Sancerre geht es um Frische, Frucht und Eleganz, Eigenschaften, die die aromatische Sauvignon Blanc-Traube natürlich in sich trägt. Die beste Art, einen guten Sancerre-Wein herzustellen, ist daher, sorgfältig mit den Weintrauben umzugehen, die der Mittelpunkt des Ganzen sind.

Deshalb vinifiziert Franck Millet seine verschiedenen Parzellen immer einzeln. Auf diese Weise bewahrt er die kleinen Nuancen und Unterschiede, die in den Weinbergen bestehen mögen, je nachdem, wie die Natur die Trauben an dem spezifischen Ort beeinflusst. Dies führt letztendlich zu einem harmonischeren und ausgewogeneren Wein. Wenn Sie also auf der Suche nach authentischem Sancerre-Wein sind, ist Franck Millet der Richtige, an den Sie sich wenden sollten.