Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Great Women Spirits
2017 Agnesi Brandy
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Beschreibung
Ein sehr intensiver und vollmundiger Brandy mit Noten von Karamell, Honig und frischer Zitrone. Der Geschmack ist ausgewogen und abgerundet durch die fünf Jahre in Holzfässern vor der Abfüllung.
Maria Gaetana Agnesi war eine Mathematikerin, Theologin und Philosophin aus dem 18. Jahrhundert. Sie war die erste Professorin an einer Universität, daher hat sie es sich mehr als verdient, dass ein edler Brandy nach ihr benannt wurde. Eine Kurve wurde nach ihr benannt, die „Versiera der Agnesi“ heißt. Die Kurve wird für viele Zwecke verwendet, aber auch um die Stärke bei der Destillation zu berechnen. Agnesi 1799 ist ein fünf Jahre alter Brandy, der aus Trauben hergestellt und mit Quellwasser aus Coppolas Quelle in Napa Valley verschnitten wurde.
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