2018 Armenn Collioure Blanc

Erleben Sie, wie einzigartig sich Grenache ausdrücken kann, wenn die Rebstöcke das Mittelmeer überblicken.

Für diese Cuvée verwendet Domaine Vial-Magneres 60 % Grenache Gris, 35 % Grenache Blanc, und mit der millimetergenauen Präzision eines Michelin-Kochs werden minimale Mengen Vermentino, Petit Manseng und Muscat d’Alexandrie hinzugefügt, um die letzten 5 % auszumachen.

Das ergibt einen Wein, der beeindruckend lebendig ist, in dem Geschmacksnuancen von Wildblumen, Steinobst und getrockneten Früchten miteinander tanzen und durch ein salziges und mineralisches Gefühl ergänzt werden. Es ist wirklich ein Glas mit Persönlichkeit, das in jeder Hinsicht nach dem einzigartigen Terroir des Mittelmeers schmeckt.

Denn hier in Armenn, zwischen Banyuls und Port-Vendres, ermöglicht der kühle Einfluss des Mittelmeers den Anbau von Trauben, die eine gute, lange Reifezeit erhalten. Das bedeutet, dass der Traubenmost frischer, eleganter und saftiger wird, und dies ermöglicht die Herstellung von Weinen mit einer fantastischen Balance. Und das versteht Domaine Vial-Magneres wirklich optimal zu nutzen.

Probieren Sie ihn zu gegrilltem Fisch, zu Meeresfrüchten oder einfach pur und holen Sie sich den lebensfrohen Charme Südfrankreichs direkt nach Hause.

Die Trauben stammen von Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 70 Jahren und werden ausschließlich von Hand geerntet. Die Gärung erfolgt spontan in Zementtanks und gebrauchten Eichenfässern, und sie werden dann sur lie in großen, gebrauchten Eichenfässern gelagert.