Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2020 Hautes Côtes de Beaune rouge Clos Bortier
Wonach schmeckt dieser Wein?
Geschmacksprofil
Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse
Reference fra 2019-årgangen: frisk rødfrugtprofil med kirsebær, jordbær og blomster, fast struktur og en saltpræget afslutning.
Caroline Lestimé
Artikelnummer:
Beschreibung
Clos Bortier 2020 fra Maison Caroline Lestimé er en rød Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune på Pinot Noir. Vinen kommer i en 75 cl flaske og repræsenterer den røde aftapning fra Clos Bortier. Caroline Lestimé står også bag vinene på Domaine Jean-Noël Gagnard og udgiver under sit eget maison-navn vine fra indkøbte druer. Her er producent, marknavn og årgang samlet i en regional Bourgogne med en tydelig adresse i Hautes-Côtes de Beaune.