Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Wonach schmeckt dieser Wein?
Geschmacksnoten
Geschmacksprofil
Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse
Rød og mørk frugt med røgede nuancer. Fyldig, koncentreret og harmonisk.
- Serviertemperatur
- 15–16 °C.
- Dekanter
- Producenten anbefaler eventuelt karaffel til unge årgange; ingen varighed angivet.
Domaine Berthelemot
Artikelnummer:
Beschreibung
Monthélie Rouge 2022 fra Domaine Berthelemot samler Pinot Noir fra Pierrefittes og Jouères. Pierrefittes bidrager med koncentration, mørk frugt og røgede nuancer, mens Jouères giver et tydeligere præg af rød frugt. De to dele forenes under modningen på egetræsfade til en fyldig og harmonisk vin. Druerne høstes i hånden på sydvendte parceller. Årgangen har et modent udtryk med finesse. Server ved 15–16 °C, og giv eventuelt den unge vin luft på karaffel.