Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Kräftige Darioush-Mischung mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Lakritze und Eichenwürze.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Rindfleisch
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Lamm
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Grill
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Käse
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Scharfes Essen
- Serviertemperatur
- 16–18 °C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Darioush Winery
2019 Duell
Artikelnummer:
Beschreibung
Eine reichhaltige und kräftige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz.
Der Geschmackseindruck des Weins wird von sonnengereiften dunklen Beeren angeführt, wobei insbesondere schwarze Johannisbeeren und Brombeeren hervorstechen. Hinter dieser fruchtigen Vorderseite verbergen sich würzige Noten von Veilchen, Lakritz, frisch geschliffener Eiche, süßem Tabak und Backgewürzen. Ein majestätischer Wein, der nach einem gut gebratenen Steak mit einer soliden Fettmarmorierung verlangt.
Der Name des Weins 'The Duel' (Das Duell) rührt von den Experimenten des Winzers mit den Rebsorten her. Sowohl Cabernet Sauvignon als auch Shiraz sind zwei kraftvolle Rebsorten, die in einem Wein sehr viel Aufmerksamkeit auf sich ziehen. Und in dieser Cuvée müssen sie sich das Rampenlicht teilen. Darioush hat das Gefühl, dass die Rebsorten regelrecht darum kämpfen, die dominanteste zu sein, und daher erhielt der Wein seinen Namen.
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