Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Gehaltvoller Cabernet-Shiraz von Darioush mit dunklen Beeren, Tabak und Backgewürzen.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Rindfleisch
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Lamm
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Grill
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Käse
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Scharfes Essen
- Serviertemperatur
- 16–18 °C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Darioush Winery
2020 Duell
Artikelnummer:
Beschreibung
Eine volle und kräftige Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Shiraz.
Der Geschmackseindruck des Weins wird von sonnengereiften dunklen Beeren angeführt, wobei insbesondere schwarze Johannisbeeren und Brombeeren hervorstechen. Hinter dieser fruchtigen Vorderseite verbergen sich würzige Noten von Veilchen, Lakritz, frisch geschliffener Eichenholz, süßem Tabak und Backgewürzen. Ein majestätischer Wein, der nach einem gut gebratenen Steak mit einer soliden Fettmarmorierung ruft.
Der Name des Weins „The Duel“ stammt vom Experiment des Winzers mit den Rebsorten. Sowohl Cabernet Sauvignon als auch Shiraz sind zwei mächtige Rebsorten, die in einem Wein definitiv Aufmerksamkeit erregen, wenn sie vorhanden sind. Und in dieser Cuvée müssen sie das Rampenlicht teilen. Darioush hat das Gefühl, dass sich die Rebsorten regelrecht darum streiten, die dominanteste zu sein, und deshalb bekam der Wein seinen Namen.
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