Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Wonach schmeckt dieser Wein?
Geschmacksnoten
Geschmacksprofil
Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse
Nektarin og citrus med kalket mineralitet, hvid peber og frisk balance.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
- Serviertemperatur
- 11–12 °C
Hubert Lignier
2023 Bourgogne Aligoté Aux Poirelots MG
Artikelnummer:
Beschreibung
Aux Poirelots 2023 fra Hubert Lignier er en frisk hvid Bourgogne med nektarin, citrus og et kalket mineralsk præg. Hvid peber og milde krydderier giver ekstra nuancer, mens smagen holder en fin balance med friskheden i centrum. Her er cuvéen i magnum på 1,5 liter. Den citrusprægede stil passer eksempelvis til ceviche af fisk med lime.
Weine mit demselben Geschmacksprofil
Ihr Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer