Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Puristischer Nahe Riesling mit Birne, Zitrus und seidiger mineralischer Klarheit.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Fisch
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Meeresfrüchte
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Hähnchen
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Tapas
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Asiatisch
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Weingut in den Zehn Morgen
2022 Kreuznacher Riesling
Artikelnummer:
Beschreibung
Eine hervorragende Einführung in den puristischen Stil des Weinguts In den Zehn Morgen. Das Bukett entfaltet sich unwiderstehlich im Glas mit Aromen von Birne, weißen Blüten, Amalfi-Zitronen und Limetten, ergänzt durch frische Quitten und Kräutergarten.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein rein und klar wie eine Glocke, dennoch mit einem seidigen Gefühl und einem gewissen Mundgefühl. Grüne Äpfel, Birnenconfit und zerstoßener Kalk verschmelzen mit nur einem Hauch von weißem Pfeffer und Fenchel. Saftiger, lebendiger und ultramineralischer Abgang, der wahrlich den Speichelfluss anregt. Ein vorzüglicher Begleiter zu gedünstetem Fisch oder salzigen Meeresfrüchten, gerne begleitet von Weißweinsauce und dem neuen Spargel der Saison.
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Weingut in den Zehn Morgen ist ein ambitioniertes und aufstrebendes Weingut in der malerischen Umgebung von Bad Kreuznach in der Weinregion Nahe, das sich auf klassische und regionstypische Weine spezialisiert hat.
Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, ihre Heimat als eines der angesehensten Weinanbaugebiete Deutschlands wiederherzustellen. Und man muss sagen, dass sie keine Angst haben, ihren Worten Taten folgen zu lassen. Denn die Qualität der Weine ist absolut hervorragend, und in Deutschland spricht man plötzlich hinter vorgehaltener Hand über dieses neue und interessante Weingut.
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