Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Ro-Rée Rouge 2024 mit saftiger Syrah, roten Beeren und frischer Granit-Fruchtsäure.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Grill
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Rindfleisch
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Lamm
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Huhn
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Käse
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Domaine Louis Cheze
2024 Saint Joseph Ro-Rée Rouge
Artikelnummer:
Beschreibung
Saftiger dunkler Wein mit viel Charakter in der Flasche. Die Syrah-Trauben verleihen frische Noten mit einer guten Kombination aus reifen roten Beeren und schwarzen Brombeeren. Der Geschmack hat eine gute Fülle, die durch eine erfrischende Fruchtsäure ausgeglichen wird. Es gibt wieder Noten von dunklen Früchten und eine Frische im Abgang. Ro-Rée ist der klassische Saint-Joseph dieses Weinguts, der aus Trauben von Parzellen rund um das Weingut im Herzen der Region zusammengesetzt ist. Die Parzellen sind zu 100 % mit Syrah bepflanzt, der für diesen Wein verwendet wird. Der Boden besteht fast ausschließlich aus Granit, wo sich die gut 25 Jahre alten Rebstöcke tief in die Erde graben, um Wasser zu finden.
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