Die Bastide du Claux ist ein kleines Weingut, das von Sylvain Morey im Herzen des Luberon-Nationalparks in der Provence gegründet wurde und sich überzeugend in die Tradition der Region für hochwertige Rot- und Weißweine einfügt.
Sylvain Morey stammt aus einer Familie mit stolzen Weintraditionen, die sich nicht weniger als 400 Jahre zurückverfolgen lassen, in der Gemeinde Chassagne Montrachet an der Côte d’Or in Burgund.
Dennoch begann sein eigenes Weinabenteuer viel weiter südlich, genauer gesagt etwa 500 Kilometer entfernt im wunderschönen und felsigen Luberon-Nationalpark.
Dort gründete er nämlich 2002 die Bastide du Claux, die klassische Qualitätsweine herstellt, deren Ziel er selbst sehr präzise definiert hat als: „die besonderen Merkmale dieser hervorragenden Region widerzuspiegeln“.
Die Weinberge umfassen eine Gesamtfläche von 15 Hektar und liegen auf einer Höhe zwischen 280 und 450 Metern, wo nach ökologischen Prinzipien mit den vielen – für die Region typischen – Rebsorten wie Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Carignan, Cournoise, Pinot Noir und Mourvèdre in einem sehr vielfältigen Boden gearbeitet wird.
Dies führt zu einer Reihe spannender und sehr gebietsspezifischer Weine, wobei insbesondere der Roséwein Côtes du Luberon Rosé Poudrière und die beiden Rotweine Le Claux und Malacare von sehr hoher Qualität sind.
Im Jahr 2014 kehrte Sylvain Morey übrigens in seine Heimat Burgund zurück, wo er parallel zu seinen Aktivitäten für Bastide du Claux seine große Erfahrung und sein Know-how genutzt hat, um unter eigenem Namen hervorragende Weine herzustellen.
Als kleine Bonusinformation sollte daher vielleicht auch erwähnt werden, dass Domaine Sylvain Morey selbstverständlich auch in unserem Sortiment zu finden ist!
