Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Klassischer Elsass-Riesling mit Zitrusfrüchten, Apfel und mineralischer Frische.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Fisch
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Meeresfrüchte
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Asiatisch
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Hähnchen
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Käse
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Tapas
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Domaine Bader
2022 Elsässer Riesling
Artikelnummer:
Beschreibung
Riesling ist die Rebsorte, die die Dualität der Region zwischen Französisch und Deutsch am besten verkörpert. Denn die Rebsorte ist eigentlich am besten aus Deutschland bekannt, aber der Boden, in dem sie angebaut wird, und die Hände, die sie zu Wein verarbeiten, sind französisch.
Der Wein vereint spielerische Leichtigkeit und Ernsthaftigkeit, während die elektrische und spritzige Säure Ihre Geschmacksknospen kitzelt und gleichzeitig eine Geschmackspalette von Zitrusfrüchten, Apfel, Pfirsich und knackiger Mineralität über Sie hereinbricht. Er ist gleichzeitig erstaunlich leicht zu lieben, aber auch interessant zu entdecken.
Einer, der wie geschaffen ist, um germanische Klassiker wie Sauerkraut und Schnitzel zu begleiten oder gut gekühlt an einem heißen Tag serviert zu werden, an dem Sie sich nach einer soliden Erfrischung sehnen.
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Domaine Bader ist ein Familienweingut im Herzen des Elsass, Frankreich. Seit den 1960er Jahren sind sie Pioniere des ökologischen Weinbaus und sind heute stolz auf ihre Bio-Zertifizierung.
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