Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Saftiger Fontodi Chianti mit Kirsche, Lakritz und intensiver, fruchtiger Struktur.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Nudeln
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Rindfleisch
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Grill
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Käse
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Huhn
- Serviertemperatur
- 14–16 °C
- Speicherpotenzial
- 5-10 Jahre
Fontodi
2022 Chianti Classico
Artikelnummer:
Beschreibung
Ein extrem saftiger und sehr fruchtiger Chianti, hergestellt aus der Sangiovese-Traube. Dieser Wein hat eine große Intensität in der Frucht mit Noten von Kirsche, Leder und Schokolade. Der Geschmack ist intensiv mit festen Tanninen und großer Fülle. Hier entfaltet sich eine breite Palette von roten Kirschen, Lakritze und Schokolade. Ein Wein mit langem und ausgewogenem Abgang. Servieren Sie ihn zu Ihrem besten Stück Fleisch.
Hier wird ein Chianti Classico hergestellt, der fast auf dem Niveau eines Riserva ist. Der Wein wird aus 100 % Sangiovese hergestellt, der von den eigenen Weinbergen des Gutes geerntet wird. Alle Weinberge werden nach nachhaltigen und ökologischen Prinzipien gepflegt, um einen möglichst reinen und natürlichen Wein zu erhalten. Nach einer Gärung mit den eigenen Hefen der Trauben wird der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern aus den besten Wäldern gelagert.
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