2023 Rigoleto Montecucco Rosso

Collemassari Rigoletto ist eine harmonische Interpretation des toskanischen Terroirs, bei der die klassische Sangiovese-Traube von Ciliegiolo und Montepulciano begleitet wird. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem intensiven Duft nach frischen roten Beeren, Kirschen und Himbeeren, elegant verwoben mit einem Hauch warmer Gewürze und feiner Mineralität.

Der Geschmack ist mittelfüllig und lebendig, mit einer saftigen Fruchtigkeit, die durch seidige Tannine und diskrete Noten aus dem teilweisen Fassausbau in Eiche ausgeglichen wird, was dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht, ohne die Reinheit der Trauben zu überdecken.

Der Charakter des Weines wird durch die Weinberge geprägt, die 300 Meter über dem Meeresspiegel liegen, wo die leichte Meeresbrise den Trauben Frische und Finesse verleiht.

Collemassari wurde nicht ohne Grund vom renommierten Weinbibel Gambero Rosso zum Weingut des Jahres 2014 gekürt. Die Zusammensetzung besteht aus 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo und 15% Montepulciano. Der Wein wird in Stahltanks vergoren, um die Authentizität der Trauben zu bewahren, während die Hälfte anschließend in Holz gereift ist, um Persönlichkeit und Harmonie zu verleihen.

Passt perfekt zu Kalbfleisch, gegrilltem Geflügel, Pilzrisotto oder reifem Käse.