2021 Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes

Name: Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes
Brand: Domaine des Marrans
SKU: 602721
Price: 170.00 DKK
Availability: OutOfStock

170,00 kr

Ausverkauft

Geschmacksnoten Geschmacksprofil Madparring

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Land: Frankreich
Region: Beaujolais
Distrikt: Chiroubles
Art: Rotwein
Inhalt: 75.0 cl
Alkohol: 13.0%
Trauben: Gamay

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Artikelnummer: 602721

Beschreibung

Ein intensiver und lebendiger Beaujolais aus einer der besseren Cru-Gemeinden. Ausdrucksstarker Duft mit Schwarzkirschen und einer herrlichen, darunterliegenden Note von roter Grütze. Der Geschmack ist frisch mit guter Fruchtsäure und geringen Tanninen, die den Weg für die reine rote Frucht ebnen.Ost- und südwärts ausgerichtete Hänge in Chiroubles mit über 50 Jahre alten Rebstöcken bilden die…

Ost- und südwärts ausgerichtete Hänge in Chiroubles mit über 50 Jahre alten Rebstöcken bilden die Grundlage dieses schönen Rotweins. Der Boden ist Granit mit einer Deckschicht aus Lehm. Es wird mit Trauben von 2 Parzellen gearbeitet; Les Côtes und Crozet. Die Gamay-Trauben werden von Hand geerntet und durchlaufen eine 10-tägige Gärung im Keller der Domaine des Marrans. Anschließend reift der Wein für kurze Zeit in Holzfässern, bevor er auf dem Weingut abgefüllt wird.

Beschreibung

Wonach schmeckt dieser Wein?

Geschmacksnoten

Kirsche
Pflaume
Erdbeere

Geschmacksprofil

Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse

Lebhafter Chiroubles von alten Rebstöcken mit Kirsche und reinem, fruchtigem Gamay.

Lass Leistungsstark

Trocken Süß

Säure herstellen Hohe Säure

Weich Tanninreich

Speisen, die gut zu diesem Wein passen

Hähnchen
Pasta
Tapas
Käse
Grill

Serviertemperatur: 12–14 °C
Speicherpotenzial: 3-5 Jahre

Prosecco Asolo Superiore

2023 Bedoba Saperawi

Champagne Brut La Particulière

2023 Schiefersteil Riesling

2022 Bourgogne Aligoté

2022 Bourgogne Hautes Côtes De Beaune Rot

2021 Chiroubles Aux Côtes Vieilles Vignes

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