Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
2022 Coruja do Montado Branco Reserva
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Smagsnoter
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Charaktervoller Tejo-Weißwein mit Zitrusfrüchten, Blumen und subtiler Fasseleganz.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Fisch
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Hähnchen
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Tapas
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Meeresfrüchte
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Käse
- Serviertemperatur
- 10-12°C
- Speicherpotenzial
- 3-5 Jahre
Quinta da Arrica
2022 Coruja do Montado Branco Reserva
Artikelnummer:
Beschreibung
Ein portugiesisches Juwel mit Persönlichkeit, Wärme und Finesse! Der Coruja do Montado Branco Reserva von Quinta da Arrica ist ein lebendiger und charaktervoller Weißwein aus dem sonnigen Tejo in Portugal, der lokale Rebsorten elegant mit moderner Eleganz verbindet.
Der Wein wird aus Fernão Pires und Malvasia Fina hergestellt und in Eichenfässern gelagert. Er bietet eine großzügige und aromatische Nase mit Noten von reifen Steinfrüchten, Aprikose, Orangenschale, Vanille und leicht geröstetem Toast.
Am Gaumen entfaltet er sich wunderbar mit Fülle und Tiefe, wobei die cremige Textur durch eine frische Säure ausgeglichen wird, die das Ganze anhebt und in einem langen Abgang resultiert. Hier bekommt man sowohl Wärme als auch Struktur im Glas. Ein Weißwein mit Substanz, aber immer noch mit viel Charme!
Perfekt zu gegrilltem Fisch, Geflügel mit Zitrone oder Hartkäse.
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