Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Wonach schmeckt dieser Wein?
Geschmacksprofil
Zusammenfassung der Geschmacksergebnisse
Hindbær, kirsebær, blomster og peber. Saftig, frisk og koncentreret med silkeagtige tanniner.
Speisen, die gut zu diesem Wein passen
- Serviertemperatur
- Cirka 16 °C.
- Dekanter
- Le Carré des Vins anbefaler karaffel; ingen fast tid angivet.
- Speicherpotenzial
- 3–8 år
Domaine de Villaine
2023 Côte Chalonnaise La Digoine Rouge
Artikelnummer:
Beschreibung
La Digoine 2023 fra Domaine de Villaine har et duftende udtryk af hindbær, kirsebær og blomster. Smagen er saftig og fyldig med moden, silkeagtig tannin og en friskhed, som giver frugten præcision. En let pebernote og et saltpræget strejf runder helheden af. Det er Pinot Noir med koncentration og et åbent, levende udtryk. Server omkring 16 °C, gerne efter lidt luft, eksempelvis til kalv med oliven og tomat.
Weine mit demselben Geschmacksprofil
Mehr von Domaine de Villaine
Mehr erfahren und alle Weine von Domaine de Villaine ansehenIhr Warenkorb
Ihr Warenkorb ist leer