Ein spielerisch leichter und saftiger Pinot Noir von den Partnern Régis und Sylvain. Für sie soll Wein leicht verständlich und noch leichter zu trinken sein, und das gelingt ihnen mit dieser Cuvée hervorragend.Die Trauben stammen aus dem südwestlichen Teil des Beaujolais, in der Nähe des Cru namens Brouilly, wo sie einige hervorragende Parzellen mit südwestlicher…
Ein spielerisch leichter und saftiger Pinot Noir von den Partnern Régis und Sylvain. Für sie soll Wein leicht verständlich und noch leichter zu trinken sein, und das gelingt ihnen mit dieser Cuvée hervorragend.
Die Trauben stammen aus dem südwestlichen Teil des Beaujolais, in der Nähe des Cru namens Brouilly, wo sie einige hervorragende Parzellen mit südwestlicher Ausrichtung und viel Granit im Boden gefunden haben.
Régis und Sylvain lassen den Wein eine semi-kohlensäurehaltige Gärung durchlaufen, eine Technik, die häufig im Beaujolais angewendet wird. Dies ist eine Gärungsmethode, die sehr fruchtige Noten und einen saftigen und leichten Charakter erzeugt.
Freuen Sie sich auf einen spritzigen und lebendigen Pinot Noir, der mit Noten von roten, saftigen Beerenfrüchten und einer prickelnden Säure als Gerüst, das alles zusammenhält, aus dem Glas springt.