Var til vinsmagning en torsdag i deres fantastiske lokation på Ringstedgade 2 i Roskilde i en gammel bankboks. Hvor de to medarbejdere med ildsjæl guidede os igennem Chardonnay og hvordan forskellige områder i verden kan smages igennem druen. De havde begge utroligt godt styr på både de overordnede historier såvel som de nødede detaljer. Stor anbefaling herfra
Hvad smager denne vin af?
Geschmacksprofil
Smagsresumé
Roman Coppolas RC Reserve 2017 mit Heidelbeere, Lakritz und Nordrhône-Finesse.
Mad der går godt sammen med denne vin
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Rindfleisch
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Grillen
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Schwein
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Lamm
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Würzige Speisen
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Käse
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Speicherpotenzial
- 10-20 Jahre
Inglenook Estate
2017 RC Reserve Syrah
Artikelnummer:
Beschreibung
Roman Coppola, Francis Ford Coppolas Sohn, liebt Syrah! Ganz gleich, ob es die großen, intensiven Versionen aus Australien sind oder die schlankeren und eleganteren Interpretationen von der Nordrhône in Frankreich. Als er kurz davor stand, einen runden Geburtstag zu feiern und 40 Jahre alt zu werden, beschloss er daher, eine Cuvée zu kreieren, die der Rebsorte gewidmet ist, die ihm so viel bedeutet.
Er wandte sich an das Winzerteam von Inglenook und erklärte, dass er das Beste aus zwei Welten verbinden wollte. Der Wein sollte sowohl die kräftige Frucht der australischen Versionen umfassen als auch die Nuancen und die Textur der französischen Ausgaben. Und das Ergebnis wurde RC Reserve.
Ein Wein mit einem tiefen, dunklen Lila-Schimmer, mit klassischen Syrah-Noten von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Lakritze, Oliven, Thymian, Lavendel und Rosmarin. Es ist so offensichtlich, dass eine Person mit tiefem Verständnis für Syrah der Architekt dieses Wunders war.
Der Wein wurde 18 Monate in französischen Eichenfässern gelagert, davon 30 % neu.
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Inglenook Estate ist der Name des historischen Weinguts, das der legendäre Regisseur von unter anderem der "Der Pate"-Reihe, Francis Ford Coppola, 1975 kaufte, was den Beginn seines bemerkenswerten Weinabenteuers markierte.
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